私たちが口にした食べ物には、栄養素が含まれています。
その栄養素こそが、私たちが生きていくうえで必要な、成長や活動、健康の維持、病気の予防などに欠かせません。
この非常に重要な栄養素の基本についてまとめました。
著者紹介
特定非営利活動法人 日本成人病予防協会
全国各地で様々な対象者の方向けの講演会を行ったり、執筆活動を行うなど精力的に活躍する当協会の健康管理士、管理栄養士が担当しております。
それぞれ得意の分野を活かし、今知りたい「食や健康」をお届け！
毎月の食Doのテーマや、食Do執筆の裏側を公開する
(アメブロ)、Instagramなどもぜひお楽しみに！！
監修：日本成人病予防協会 会長 医学博士 片野 善夫
