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食の概要 〜代謝のしくみ〜

食べ物 → 消化 → 吸収 → 代謝 → 排せつ

消化のしくみ

消化とは、食べ物の栄養素を、口、胃、胆のう、すい臓から分泌される消化酵素によって分解する事をいいます。
口・胃・十二指腸(小腸)はそれぞれ運動しながら、消化酵素の働きによって、食べた物を小さく分解し、その後大部分の栄養素は空腸・回腸(小腸)で吸収されます。
−消化のしくみ−
消化のしくみ
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